Насосы для томатной пасты

Томатная паста – это концентрированное пюре из перетертых помидоров с содержанием сухих веществ до 40%. Отличается высокой вязкостью и абразивностью. Является сложным продуктом для перекачивания и далеко не каждый насос способен справиться с данной задачей. При подборе насоса для томатной пасты одним из самых важных параметров является вязкость продукта, т.к. от этого будет зависеть тип и исполнение насоса.

Томатная паста является пищевым продуктом высокой вязкости, поэтому к насосам предъявляют определенные общие требования:

• Насосы должны быть выполнены из пищевой нержавеющей стали и эластомеров. Наличие соответствующих сертификатов, подтверждающие их безопасность и возможность применения на пищевом производстве.
• Конструкцией насосов должна быть предусмотрена возможность промывки. Для этого насосы имеют специальные присоединения для мойки либо сами патрубки насосов имеют быстросъемные соединения, например молочная гайка или три-кламп.
• Насосы должны иметь патрубки достаточного размера, чтобы иметь возможность прокачать вязкий продукт. Обычно патрубки насоса имеют размер не менее 50 мм.
• Насосы должны изготавливаться из материалов стойких к абразиву и иметь долгий срок службы.

Для перекачивания томатной пасты на пищевом производстве применяются следующие типы насосов:

• Кулачковый насос из пищевой нержавеющей стали. Для перекачки томатной пасты поставляется с вертикальным расположением патрубков, причем всасывающий патрубок делается увеличенного размера и комплектуется приемной воронкой.
• Винтовой насос в вертикальном или горизонтальном исполнении. В вертикальном исполнении насос используется для откачки пасты из бочек. В горизонтальном исполнении может комплектоваться приемным бункером с шнековым питателем для перекачивания концентрированной томатной пасты. В такие бункеры обычно опорожняют «мешки» с томатной пастой.
• Мембранный пневматический насос из нержавеющей стали. Присоединительные патрубки насоса, как правило, диаметром 50-80 мм. При откачке пасты из бочек и «мешков» оператор перемещает всасывающий шланг насоса «как пылесос», чтобы продукт попадал в шланг, т.к. паста не текучая.

В ходе работы с клиентами нами были выявлены наиболее часто встречающиеся проблемы и ошибки, которые мы успешно решили, заменив имеющиеся проблемные насосы насосами нашего производства:

• Вибрация, шум и не соответствие рабочих характеристик насоса. В большинстве случаев причиной является недостаточный диаметр патрубков насоса и всасывающего трубопровода при высокой вязкости продукта.
• Быстрый износ рабочих частей насоса. Как правило это результат слишком высоких оборотов насоса т.к. томатная паста агрессивный и абразивный продукт. Скорость вращения насоса должна подбираться исходя из вязкости продукта, его свойств и диаметра трубопровода.
• Перегрев и частое отключение электропривода насоса. Причиной служит недостаточная мощность электропривода. При выборе мощности не учитывалась «поправка» на высокую вязкость и потери в напорном трубопроводе.

Подбирая насос на такой сложный продукт как томатная паста, чтобы избежать проблем при последующей эксплуатации, рекомендуем на начальном этапе сразу обращаться к опытным специалистам. Наши инженеры имеют успешный опыт поставки насосов для томатной пасты и готовы решить любую даже самую сложную задачу.